壓差預冷實驗裝備是睿加公司自主知識產權產品，旨在為果蔬保鮮研究科研人員提供一個采后鎖鮮實驗裝備，以利于果蔬保鮮工藝、裝備的深入研究，推動科技成果的落地。

特點

壓差預冷實驗裝備在提供3種不同的壓差預冷及前處理運行模式的同時，可以通過果蔬筐的擺放方式改變，檢測冷空氣穿過果蔬的風阻，且：

單次預冷能力80~360Kg任意選擇；

預冷與貯藏一體化運行；

不同換熱溫差的果蔬失水率；

穿過果蔬風速3m/s以內任意設置

穿過果蔬不同風速的果蔬失水率；

CO2熏蒸濃度任意設置；

O2濃度任意設置；

惰性氣體濃度任意設置；

相對濕度任意設置；

2種殺菌方式任意選擇。

電氣控制與數據采集系統

電氣控制系統采用PLC微電腦控制器，對如下參數自動檢測、記錄與控制：

預冷室內溫度、溫度精度；

預冷室內相對濕度、相對濕度精度；

預冷室內掠過果蔬風速及對應的風阻；

果蔬中心溫度檢測；

預冷室內O2濃度；

預冷室內CO2濃度；

殺菌方式與濃度；

制冷壓縮機排氣壓力；

制冷壓縮機吸氣壓力；

耗電量；

制冷系統故障自動診斷功能。